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Entengerichte
Alle Gerichte werden mit Basmatireis oder Bhatura serviert.

Nr. Artikel Preis  
75
Batak-Curry G

Entenbrustfilet in regionalen Gewürzen und Curry-Sauce
mit Reis 11.30 €
mit Bhatura 11.30 €
76
Batak Sabzi G

Entenfiletstücke mit verschiedenem Gemüse gegart in roter Currysauce
mit Reis 11.60 €
mit Bhatura 11.60 €
77
Batak Korma G,H

Entenfilet in einer milden Sauce aus Gewürzen, geriebenem Käse, Sahne, Mandeln und Nüssen
mit Reis 13.40 €
mit Bhatura 13.40 €
78
Batak Vindaloo (scharf) G

Entenfleisch nach indischer Art mit Kartoffeln, Zwiebeln und scharfem Curry
mit Reis 13.50 €
mit Bhatura 13.50 €
80
Batak Madras (mittelscharf) G,H

Entenbrustfilet mit Kokosmilch und mit Madras-Gewürz in Tomaten-Kokossoße
mit Reis 12.50 €
mit Bhatura 12.50 €
81
Ente Makhni G

Entenfilet, 12 Stunden eingelegt, mit Gewürzen und Butter-Tomaten-Sahnesauce
mit Reis 13.50 €
mit Bhatura 13.50 €
1130
Batak Chana G

Entenbrustfilet mit Kichererbsen in Currysauce
mit Reis 13.50 €
mit Bhatura 13.50 €
1131
Kadhi Batak  G

Entenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten in einer pikanten Currysauce
mit Reis 13.99 €
mit Bhatura 13.99 €
1132
Batak Chilli (scharf) M

Entenbrust mit Paprika, Zwiebeln und Gewürzen in Soja-Chillisauce
mit Reis 13.99 €
mit Bhatura 13.99 €
 

Allergene:
A: enthält Ei/-Erzeugnisse B: enthält Erdnüsse/-Erzeugnisse C: enthält Fisch/-Erzeugnisse D: enthält glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse E: enthält Krebstiere/-Erzeugnisse F: enthält Lupine/-nerzeugnisse G: enthält Milch/-Erzeugnisse (laktosehaltig) H: enthält Schalenfrüchte/Nüsse bzw. Nusserzeugnisse I: enthält Schwefeloxyd/Sulfi te J: enthält Sellerie/-Erzeugnisse K: enthält Senf/-Erzeugnisse L: enthält Sesamsamen/-Erzeugnisse M: enthält Sojabohnen/-Erzeugnisse N: enthält Weichtiere/-Erzeugnisse
Zusatzstoffe:
1: alkoholhaltig 2: chininhaltig 3: enthält Aspartam 4: enthält Aspartam 5: enthält Süßholz 6: geschwärzt 7: geschwefelt 8: gewachst 9: kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirke 10: koffeinhaltig 11: mit Antioxidationsmittel 12: mit Azofarbstoffen 13: mit Farbstoff 14: mit Geschmacksverstärker 15: mit Konservierungsstoff 16: mit Konservierungsstoff 17: mit Konservierungsstoff 18: mit Konservierungsstoff 19: mit Phosphat 20: mit Süßungsmittel(n) 21: mit einer Zuckerart und Süßungsmittel(n 22: Sulfite 23: mit Milcheiweiß 24: mit Stabilisatoren 25: mit Taurin 26: mit erhöhtem Koff eingehalt 40: Vorderschinken 41: Formfleisch-Schinken 42: Formfleisch-Vorderschinken 43: Putenschinken 44: Rinderschinken 45: Truthahnschinken 46: Formfleisch-Truthahnschinke 47: Formfleisch-Putenschinken 50: Surimi-Krebsfleischimitat 51: Chinin


     
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